yurutabi-shokudo

暑さの厳しい関西地方ですが、今年は

例年に比べ、まだ涼しいので助かります。

この時期、コーヒーを汗をかかずに

飲めるのは非常にありがたい。

神戸の有名ベーカリーのひとつ、

c.m.h のカフェ。パンもおいしいけど

外せないのがペルー　ティアラ産のブレンド。

まさにこれぞ深い味わいっていうのかな、

とてもおいしいんですよ。

フランスのラジオ放送がいつも流れていて

ちょっと旅行してる気分に浸れます。

「c.m.h ミント神戸店」

神戸市中央区雲井通7丁目1－1
ミント神戸地下(旧神戸新聞会館)　Mキッチン

OPEN: 08:30～22:00

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デンマーク王室シェフ、モーテン・へイバーグ氏

プロデュースのDESSERTCIRKUSから発売の

「モアモアケイヤ」。

デンマーク語で「おばあちゃんのケーキ」の意味。

 

たしか「モア」は母で、「モアモア」は祖母という

意味なんだよね。デンマーク語ってかわいい。

 

上がマジパン、下がチョコレート味。

日持ちするケーキにしては、しっとり感が

ハンパない！上品な味わいです。

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ふたたび、八天堂ばなしで恐縮です。

さてこれがクリームパンより美味しいかも？

という噂の、「酒種あんぱん　幻」。

一個　１６０円。バラ売りしてます。

食べやすい一口サイズ。

夫のカバンの中で型崩れしてしまいました。

本当はもっと美しい形です。

酒の香りがぷ～んと匂う。

あまり甘くないつぶあんなので

どんどん食べれます。

八天堂の隠れた名品ですね。

Ｂさん、情報提供ありがとう。

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大阪北堀江にある、東欧の雑貨店こと、

「チャルカ」の喫茶にてランチ。

「パプリカッシュチルケ」というハンガリー料理。

パプリカを使った料理は、チェコに行ってから

興味を持つようになった。おいしいだけ

じゃない、毛細血管の強化、血圧上昇抑制

効果もあるとか。 ありがたや。

もっとがむしゃらに摂取しようと心に誓う。

来るといつも、ほっこりできるお店。

 チェコの雑貨また見に来ますね。

 ごちそうさまでした。

東欧を旅する雑貨店「CHARKHA」

 大阪市西区北堀江1-21-11

 11:30〜19:00　火休

チャルカ本、持っています。

写真一枚一枚が心温まるものばかり。

東欧雑貨をこよなく愛する人の
バイブル２冊といってよいでしょお♡

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